豚となすのみそチーズ炒め
単！！ @cook_40050638
17/10/5話題入り有難うございます、甘い味噌とチーズがよく合い、しっかりとメインのおかずになれます、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚とピーマンのみそチーズ炒め」（ID=17796952）を参考にしています、とにかく甘いみそとチーズはよく合うのです
豚となすのみそチーズ炒め
17/10/5話題入り有難うございます、甘い味噌とチーズがよく合い、しっかりとメインのおかずになれます、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚とピーマンのみそチーズ炒め」（ID=17796952）を参考にしています、とにかく甘いみそとチーズはよく合うのです
作り方
- 1
なすを１センチ幅の輪切りにして水に漬けてアク抜きをする
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- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱してなすを炒め、しんなりすると皿に上げる
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- 3
フライパンに再び分量外のサラダ油を熱し、豚肉を入れて塩・こしょうをふり炒める
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- 4
火が通って肉の色が変われば、なすを戻し、●を入れてよく混ぜる
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- 5
上にスライスチーズを乗せ弱火にして蓋をして蒸らす
-
- 6
チーズが柔らかくなればお皿に移して出来上がり
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コツ・ポイント
甘い味噌ととろけるチーズの組合せがポイントです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18871114
