豚となすとたけのこのみそ炒め

単!! @cook_40050638
19/8/29話題入り有難うございます、豚となすにたけのこを加えて甘味噌で炒めました、ご飯が進みますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
豚となすとピーマンをみそ炒めにするのは良くあると思うのだけれど、たけのこもみそ炒めに良く合うので、この組合せで作ってみました
豚となすとたけのこのみそ炒め
19/8/29話題入り有難うございます、豚となすにたけのこを加えて甘味噌で炒めました、ご飯が進みますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
豚となすとピーマンをみそ炒めにするのは良くあると思うのだけれど、たけのこもみそ炒めに良く合うので、この組合せで作ってみました
作り方
- 1
なすは縦半分に切り斜めに1センチ幅に切り、たけのこは細切りに切る
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱してなすを並べ、蓋をして両面焼き取り出す
- 3
フライパンにごま油を加熱して豚肉を炒め、たけのことなすを加え、●を加えてさっと炒める
- 4
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
なすは大きめの斜め薄切りが食感良くて美味しいですよ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
◎おいしい♪豚となすの味噌炒め ◎おいしい♪豚となすの味噌炒め
味噌味の炒め物です。なすだけをいためると驚くほど油を吸うのが気になるけど、豚肉といためると豚肉のおいしい油をなすが吸ってくれて、少ない油で美味しくできます。 yummysunny -
-
-
ご飯がススム♪ナスと豚肉のピリ辛みそ炒め ご飯がススム♪ナスと豚肉のピリ辛みそ炒め
味噌との相性抜群の豚肉と茄子にピーマンを合わせ、豆板醤を加えた味噌ダレでピリ辛に仕上げました。ご飯ががっつり進みます。 くつろぎの食卓 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500521