離乳食後期から☆野菜たくさんケークサレ

avishou @cook_40201809
色々な種類の野菜を食べてほしい‼結果…パクパク食べてくれました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
以前はホットケーキミックスで作ってたんですが、甘さが気になるので試行錯誤の結果、これに落ち着きました。
野菜の甘味だけですが、それでも十分甘味があります。
離乳食後期から☆野菜たくさんケークサレ
色々な種類の野菜を食べてほしい‼結果…パクパク食べてくれました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
以前はホットケーキミックスで作ってたんですが、甘さが気になるので試行錯誤の結果、これに落ち着きました。
野菜の甘味だけですが、それでも十分甘味があります。
作り方
- 1
お好みの野菜を1㎝のダイスカットにする。
- 2
野菜を軽くしんなりするようにレンチンする。
ここは省略しても大丈夫です。 - 3
オーブンを180度に余熱する。
- 4
卵を泡立てる。
- 5
④のボールに、サラダ油→牛乳の順で入れてその都度混ぜ合わせる。
あれば粉チーズも入れて混ぜる。 - 6
⑤のボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。
- 7
⑥のボールに野菜・ベーコン・チーズを入れて、さっくり混ぜ合わせる。
- 8
クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
この時、均等にならしてください。 - 9
お好みで粉チーズを振る。
- 10
180度に余熱したオーブンで45~50分焼く。
途中、焦げ目が気になる時はアルミホイルをかぶせてください。 - 11
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
※入れたチーズの種類によって、チーズがくっついてくる事があります。
コツ・ポイント
野菜にチーズは何でも大丈夫。野菜にチーズの量も毎回違いますが(笑)、型から溢れない限りなんとかなります。冷蔵庫救済レシピです。
離乳食として食べさせるときは塩分が多いのでベーコンは省いて下さいね(*´ω`*)
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