サバ缶ペペロン アーリオオーリオ！
BANバン番長 @cook_40183223
サバの水煮缶は万能です！こんな上品なペペロンにもなりますので是非作ってみて下さい！ヨロシク♪
このレシピの生い立ち
サバ缶でシャレオツに！！
サバ缶ペペロン アーリオオーリオ！
サバの水煮缶は万能です！こんな上品なペペロンにもなりますので是非作ってみて下さい！ヨロシク♪
このレシピの生い立ち
サバ缶でシャレオツに！！
作り方
- 1
パスタは時間通りに茹でる！個人的にはアルデンテがおススメ！茹でる際には鍋に塩小さじ1程度、オリーブオイル一周ヨロシク♪
- 2
パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイル、刻んだにんにく、唐辛子を入れ、香りが立つまで炒める。
- 3
パプリカを軽く炒める。その後パスタの茹で汁をおたま一杯入れ、そこに塩コショウである程度味付けする。ハネに注意！
- 4
その後、すぐに茹で上がったパスタとサバ缶とオリーブを投入し、炒める。味を確認し白ワインを入れ必要あればSPで仕上げ！
- 5
盛りつければ出来上がり！
お疲れ様っす！
コツ・ポイント
パスタをフライパンに入れる前に茹で汁をおたま一杯入れ、塩コショウで茹で汁を味付けする事で、ムラなく味が行き届きます。
サバ缶はハネるので、最後に入れて下さい！！
ヨロシク♪
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