おからパウダーdeクッキー
tsa63688 @cook_40040247
ボリボリ食べてると手が止まりません！お腹で膨れるので食べ過ぎ注意！笑
このレシピの生い立ち
腹持ちも良く、いつも常備しているおからパウダーを使ってお菓子を作りたくて(*´▽｀*)
おからパウダーdeクッキー
ボリボリ食べてると手が止まりません！お腹で膨れるので食べ過ぎ注意！笑
このレシピの生い立ち
腹持ちも良く、いつも常備しているおからパウダーを使ってお菓子を作りたくて(*´▽｀*)
作り方
- 1
アーモンドやクルミなどのナッツ系は乾煎りやオーブントースターなどで軽く焼いて細かく刻んでおく。
- 2
溶いた卵に砂糖をよく混ぜ、おからパウダー、サラダ油、チョコチップ、アーモンドを加えてよく混ぜる。
- 3
振るった薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（水分が多くないためこんな感じ）
-
- 4
何となく混ざったら予熱をスタートして、生地を手で適量を取り、丸めてから薄くなるように潰す。
-
- 5
生地を全部クッキングシートの上に並べて予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
サラダ油をバターに替えるとクッキー感が増します。今回はアーモンドを使用しましたが、ココナッツロングやクルミを代用しても良いかと思います！
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