箸休め 薬味に 貝割れ大根の梅和え
イネディット @cook_40197521
5分で出来る和えるだけ。作り置きし、箸休めや冷奴、納豆などの薬味としてもOK
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いので。。。
緑色のおかずとして。
箸休め 薬味に 貝割れ大根の梅和え
5分で出来る和えるだけ。作り置きし、箸休めや冷奴、納豆などの薬味としてもOK
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いので。。。
緑色のおかずとして。
作り方
- 1
かいわれを洗い、殻を落とし半分に切り水気を取る
-
- 2
ボウルに全ての材料を入れ和えるだけ。
味の素は3振り位が目安。梅干しは包丁の背で叩いて和えやすくします。 -
- 3
冷蔵庫にスダチと自家製生姜の甘酢漬けがあったので加えました。
-
コツ・ポイント
和えるだけ。
作りたては貝割れ大根の辛味が前に出てますが、時間を置くと馴染みます。
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