【楽めし】簡単美味しい♡ピーマンの肉詰め
santababy @___santababy___
【つくれぽ１万件本当にありがとう】
フライパン１つでソースまで♡
このレシピの生い立ち
食べやすい肉詰めを作ろうかなと ♪
【楽めし】簡単美味しい♡ピーマンの肉詰め
【つくれぽ１万件本当にありがとう】
フライパン１つでソースまで♡
このレシピの生い立ち
食べやすい肉詰めを作ろうかなと ♪
作り方
- 1
ボールに●を全て合わせ
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- 2
良く混ぜておく
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- 3
ピーマンはヘタとシッポを落とし、３等分位に切る
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- 4
ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れシャカシャカする
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- 5
４のピーマンに２をつめる
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- 6
油をひいたフライパンで上になるほうから焼いてゆく
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- 7
焦げ目がついたらひっくり返し、水１００ｃｃと酒を入れ
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- 8
蓋をして中火程度で蒸し焼きにする
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- 9
火が通ったら肉詰めだけ皿に取りだし、そのままのフライパンに残りの水１００ｃｃと〇を足し火にかけてゆく
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- 10
良い具合に煮詰まったら盛り付けた肉詰めにかけて完成。
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- 11
- 12
雑誌「クックパッドの大好評レシピBEST100」宝島社 に掲載されています
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コツ・ポイント
水は蒸し焼き用とソース用の２回に分けます。
肉詰めをとり出した時にまだフライパンに水分が残っていたらソース用の水は減らしても。
グツグツ煮詰めてとろみがついてきたらok。
９の段階であくが出ていたら軽くとります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887844
