千切りキャベツのスープ野菜
味の素KKコンソメ @cook_40141799
野菜がたっぷり！あったかスープで心もカラダもポカポカ♪寒い季節にうれしいレシピです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり入れて！味つけは「味の素KKコンソメ」だけ♪簡単に作れる、具だくさんのスープです。肌寒い朝にもおすすめの、あったかレシピです。
千切りキャベツのスープ野菜
野菜がたっぷり！あったかスープで心もカラダもポカポカ♪寒い季節にうれしいレシピです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり入れて！味つけは「味の素KKコンソメ」だけ♪簡単に作れる、具だくさんのスープです。肌寒い朝にもおすすめの、あったかレシピです。
作り方
- 1
今回は、「味の素KKコンソメ」固形タイプを使います。
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- 2
キャベツはせん切りにする。にんじんは5cm長さに切り、4～6等分の棒状に切る。玉ねぎはくし形切りにする。
- 3
じゃがいもはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。
- 4
鍋に<2>、<3>、【A】を入れて火にかけ、煮立ったら10分煮る。
- 5
ミニトマト、ブロッコリーを加えてさらに5分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
キャベツは、シャキシャキ感が出るよう太めの千切りにしましょう。ソーセージをベーコンにしてもおいしくいただけます。野菜はお好みのものに変えてもOKです。粗びき黒こしょうをかけてもおいしくいただけます。
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