バレンタインに♪白いガトーショコラ♪
161cm42kg @cook_40057191
ホワイトチョコレート大好き！ミルキーでこくのある、幸せ気分のガトーショコラです。低脂肪クリームで、カロリーも抑えめ♪
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートでガトーショコラを作りたくって、何度も試行錯誤。やっと理想の味にたどり着きました！普通のガトーショコラにはココアを加えるのですが、ここではスキムミルクを入れております。＾＾ミルキーでコクのある冬の焼き菓子です♪
バレンタインに♪白いガトーショコラ♪
ホワイトチョコレート大好き！ミルキーでこくのある、幸せ気分のガトーショコラです。低脂肪クリームで、カロリーも抑えめ♪
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートでガトーショコラを作りたくって、何度も試行錯誤。やっと理想の味にたどり着きました！普通のガトーショコラにはココアを加えるのですが、ここではスキムミルクを入れております。＾＾ミルキーでコクのある冬の焼き菓子です♪
作り方
- 1
湯せんでホワイトチョコと低脂肪ホイップを溶かし混ぜておきます。
-
- 2
卵をと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで泡立てます。
-
- 3
２に、１を入れてよく混ぜます。
-
- 4
ブランデーを加えて優しく混ぜます。
-
- 5
薄力粉とスキムミルクをいれ、へらでさっくりと混ぜます。
-
- 6
170度に予熱したオーブンで35分くらい焼いたら完成！
-
- 7
焼きあがりはやわらかいので、必ず冷めてから型抜きしましょう。
-
- 8
きれいに取れました。しっかり冷やしていただきまーす！
-
コツ・ポイント
・湯せんでチョコを溶かす場合、さきにホイップを温めてから加えましょう（分離防止）。
・ケーキ型にはクッキングシートをひいて型から取り出しやすくしておきます。
・卵はメレンゲにせず、全卵で、若干もったりするくらいまで泡立てればＯＫです。
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