レンジで簡単！幼児食 ポテトサラダ
簡単おいしいが好き！ @cook_40190640
レンジで簡単に作れます。じゃがいもとにんじんがあればできるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとにんじんが好きな娘のために。
レンジで簡単！幼児食 ポテトサラダ
レンジで簡単に作れます。じゃがいもとにんじんがあればできるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとにんじんが好きな娘のために。
作り方
- 1
じゃがいもを洗って１つずつラップで包む。レンジで800Wなら5分加熱する。
- 2
にんじんは3mmの半月切りにして耐熱容器に水少々といれレンジで2分加熱する。
- 3
じゃがいもは皮をむいて4等分にきってボウルに入れフォークでつぶす。にんじんと調味料を入れて混ぜたらできあがり。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジでアツアツになるのでヤケドに注意！水分が逃げないようにラップに包んだまま少し冷ましてから調理を。薄味なのでプレーンヨーグルトがあれば入れると味のアクセントになります。
2015年5月生まれの娘がいます。添加物などが気になるので食事は手作りが基本。でも凝った料理は嫌い。簡単でおいしい料理がモットーです♪娘の分は冷蔵か冷凍保存して何食分かストックするようにしています。
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