＊糖質制限大根コンポート＊
FーMANA @cook_40190504
今が旬の大根は糖質制限の強い味方‼︎りんごのコンポートのような感じに仕上がりました⸜( ´ ꒳ ` )⸝
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、あまり癖のない野菜だしできるかな？と思ってやってみました◡̈♬いいおやつになってます♡
＊糖質制限大根コンポート＊
今が旬の大根は糖質制限の強い味方‼︎りんごのコンポートのような感じに仕上がりました⸜( ´ ꒳ ` )⸝
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、あまり癖のない野菜だしできるかな？と思ってやってみました◡̈♬いいおやつになってます♡
作り方
- 1
大根の皮を厚めにむき、1、2㎝くらいの厚さの半月型にに切る。
- 2
大根がつかるくらいの水を入れ、下茹でする。
- 3
沸騰したら2〜3分待ち、湯を捨てる。
- 4
甘味料とレモン汁を入れ、大根がひたひたにつかるくらいの水を入れたら再び火にかける。
- 5
大根が透明になり火が通ったら、冷めるまで待ってできあがり\\(◡̈)/♥︎冷蔵庫に入れ、冷やして食べる方がおいしい♡
コツ・ポイント
特にないです(｡・・｡)
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今が旬のぶどうをコンポートにしても美味しいよ♪http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902457
