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Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

En menos de dos horas tendrás lista una merienda estupenda y que sorprenderá tanto a niños como a grandes.

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Ingredientes

12 raciones
  1. 110 mlleche temperatura ambiente
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 30 mlaceite de oliva
  4. 1yema de huevo
  5. 1 cucharadavainilla líquida
  6. 250 grharina de fuerza
  7. 40 grazúcar
  8. 50 grpepitas de chocolate
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Pesa y reserva el chocolate en el congelador antes de empezar.

  2. 2

    Pon la leche en el vaso junto con la levadura y programa 3 min./37ºC / V.3

  3. 3

    Agregar el aceite, la yema de huevo, la vainilla, la harina, el azúcar y la sal. Programar 3 min./ Amasar

  4. 4

    Retirar la masa a un bol aceitado y cubrir con film y dejar reposar hasta que doble volumen (1 h. aprox.).

  5. 5

    Formar los bollitos y añadir las pepitas de chocolate, dejando algunas para la decoración. (Yo he dividido la masa en 2, cada una en 3, y cada una de esas tres en 2).

  6. 6

    Colocar en la bandeja del horno, forrada con papel vegetal. Dejar reposar, hasta doblar volumen.

  7. 7

    Pintar con huevo batido los bollitos y hornear a 180ºC unos 10 min.

  8. 8

    Si quieres ver la video receta: https://youtu.be/QHOVFbjqk4U

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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