ピーマンにんじん、ごはんの友

ワッキー製菓 @cook_40049885
残り物、栄養、あと1品、簡単、ごはんにぴったりの嬉しいおかずです。
このレシピの生い立ち
塩昆布は、便利な調味料。冷蔵庫の整理メニューとして、ある野菜で応用していますが、これは一番相性がいい組み合わせでした。
ピーマンにんじん、ごはんの友
残り物、栄養、あと1品、簡単、ごはんにぴったりの嬉しいおかずです。
このレシピの生い立ち
塩昆布は、便利な調味料。冷蔵庫の整理メニューとして、ある野菜で応用していますが、これは一番相性がいい組み合わせでした。
作り方
- 1
★の材料を、小鍋に入れて煮る。野菜に軽く味がついたら塩昆布とちりめんじゃこを入れて煮る。
- 2
ここでご家庭の味にしていただき、汁気がなくなるまで、煮詰める。
- 3
炒りごまをふる。完成ヽ(^。^)ノ
コツ・ポイント
めんつゆとみりんの甘みだけで、十分ですがご家庭の味にしてください。野菜はやや歯ごたえを残して、煮つめた方が美味しいです。
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