金山寺味噌で肉味噌

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

コクある甘味噌を使ったお手軽肉味噌です。玉ねぎも入って量増しヘルシー♡

このレシピの生い立ち
パフェさんの「暑い日に!!肉味噌のレタス巻き)(ID:19104792)を作っていて、肉味噌でもアレンジできるかなと作ってみたところ、手軽で美味しくできたので、覚書も兼ねてUP.パフェさん素敵なレシピを有難うござます。

金山寺味噌で肉味噌

コクある甘味噌を使ったお手軽肉味噌です。玉ねぎも入って量増しヘルシー♡

このレシピの生い立ち
パフェさんの「暑い日に!!肉味噌のレタス巻き)(ID:19104792)を作っていて、肉味噌でもアレンジできるかなと作ってみたところ、手軽で美味しくできたので、覚書も兼ねてUP.パフェさん素敵なレシピを有難うござます。

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材料

二人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. ◎すりおろし生姜 半かけ
  4. ◎すりおろしにんにく 半かけ
  5. ◎酒 小さじ2
  6. ☆金山寺味噌 大さじ2/3~大さじ1
  7. ☆豆板醤、コチュジャン(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを少量の油で炒める。

  2. 2

    豚ひき肉と◎も加え、肉の色が変わったら、☆を加えて味を調える。

  3. 3

    レタス等に包んだり、卵焼きに加えたり、ご飯に混ぜたりしても美味しいです。

コツ・ポイント

お好みで茸や野菜等を加えて下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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