作り方
- 1
生ひじきをさっとゆで、ざるにあげる
- 2
にんじんを千切りにし、レンジで30秒
- 3
水菜を2センチ程度に切る
- 4
ボールに調味料を入れてよくまぜ、その他の材料を全て入れてさらにまぜる
コツ・ポイント
乾燥ひじきの場合は水で戻してから、さっとゆでる。
沸騰したお湯にひじきを入れて、再度沸騰したらゆであがり。
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