作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り、1センチ幅程に切る。
- 2
鍋に水と玉ねぎを入れて加熱する。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら★とキムチ、豆腐を入れる。弱火から中火でじっくり加熱する。
- 4
食べやすい大きさに切った豚バラ肉を加える。
お好みで、ラー油を加えてください。 - 5
卵を落とし、お好みの固さまで加熱する。
コツ・ポイント
玉ねぎの甘さを出し、キムチの酸味を飛ばすためじっくり加熱するとまろやかで美味しくなります☆
えのき、ウインナー、ネギ等お好みの具材を加えても♪
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