作り方
- 1
ボールにマーガリンを入れて柔らかくなるまでよく混ぜる。砂糖を2回に分けて入れてさらに混ぜる。卵も同じように分けて入れる。
- 2
ヨーグルト、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。合わせ振るっておいた米粉、ココア、ベーキングパウダーを加え、混ぜる。
- 3
カップに分けて入れて、ナッツを飾り、180℃のオーブンで20～23分焼く。竹串で刺して生地が付いてこなければ出来上がり！
コツ・ポイント
マーガリンは少しレンジで温めてから使うと扱いやすいです。分量は食べきりの少量です。
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