焼き豚ポテサラ

クックKORIN
クックKORIN @cook_40136774

市販の焼き豚スライスを利用して簡単に高級なポテサラに
このレシピの生い立ち
ポテサラ苦手な息子が食べてくれるように考えました

焼き豚ポテサラ

市販の焼き豚スライスを利用して簡単に高級なポテサラに
このレシピの生い立ち
ポテサラ苦手な息子が食べてくれるように考えました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ブロッコリー 2切れ
  3. 焼き豚 4切れ
  4. 玉ねぎフライ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り水に晒し
    レンジで柔らかくなるまでチンして
    塩少々ふる

  2. 2

    じゃがいもを潰して
    マヨネーズで和え味を整える

  3. 3

    お皿に2のポテサラを盛り付け
    上にスライスした焼き豚
    玉ねぎフライ
    ブロッコリーを盛り付け
    ソースをかける

コツ・ポイント

焼き豚をトッピングすることにより
ポテサラ苦手な息子が食べるように

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