水溶き片栗粉不要！豚こま肉で簡単酢豚♪
のんさと @cook_40204155
お肉は揚げない。材料３つ酢豚タレで簡単酢豚です！
このレシピの生い立ち
お肉を油で揚げない簡単酢豚を作ってみました。とってもヘルシーです。
水溶き片栗粉不要！豚こま肉で簡単酢豚♪
お肉は揚げない。材料３つ酢豚タレで簡単酢豚です！
このレシピの生い立ち
お肉を油で揚げない簡単酢豚を作ってみました。とってもヘルシーです。
作り方
- 1
こま切れ肉を伸ばして適当な大きさに巻き、表面に片栗粉を付ける。
★の材料を混ぜておく。 - 2
玉ねぎ、ピーマン、人参を適当な大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、巻いた豚肉を焼く。
焼き目がついたらひっくり返して全面焼き、お皿に取り出しておく。 - 4
フライパンにサラダ油をひき、人参、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めて、最後に３の肉を再びフライパンへ戻す。
★を加えて炒める。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉に片栗粉を付けて焼くので、水溶き片栗粉でとろみをつける必要がありません。
豚こま切れ肉を伸ばして巻く際に、薄く切ったコンニャクを中央に入れて巻くとかさ増しになります。
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その他のレシピ
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