簡単！豚しゃぶ肉のトマト包み焼き☆

ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070

いくつでも食べられる美味しさです♪
トマト嫌いなお子さんも食べれてしまうかも！！
このレシピの生い立ち
◇豚しゃぶ肉で何か巻きたくて、トマトを選んでみました♪

簡単！豚しゃぶ肉のトマト包み焼き☆

ぴざこさん's cooksnap of when they made 簡単！豚しゃぶ肉のトマト包み焼き☆.
まうぴぃ's cooksnap of when they made 簡単！豚しゃぶ肉のトマト包み焼き☆.
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いくつでも食べられる美味しさです♪
トマト嫌いなお子さんも食べれてしまうかも！！
このレシピの生い立ち
◇豚しゃぶ肉で何か巻きたくて、トマトを選んでみました♪
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材料

2人分
  1. 豚しゃぶ肉 ２００ｇ（１０枚位）
  2. トマト １個
  3. 大葉 １束
  4. プロセスチーズ（切れてるチーズ使用） ８ｇ×５枚
  5. 塩コショウ 少量
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダ油(焼き用) 適量
  8. 酒（蒸し焼き用） 大さじ３

作り方

  1. 1

    豚肉は、塩コショウをしておく。
    トマト、プロセスチーズは豚肉の枚数分に縦長に切っておく。

  2. 2

    豚肉の中央に大葉、プロセスチーズ、トマトの順に置き豚肉で包むように巻く。

  3. 3

    皿に片栗粉を少量しき、包んだ豚肉を並べ上からも片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をしき熱し、包み終わりの面から焼く。いい色に焼けてきたら、裏返し酒を入れフタをして蒸し焼きにする。

  5. 5

    豚肉に火も通り、両面こんがりと焼けたら完成です♪
    ポン酢しょうゆにつけて食べてくださいね！

コツ・ポイント

★大葉でプロセスチーズとトマトを巻いてから、豚肉で包むと焼いてるとき中身が飛び出してこないですよ♪
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　ダイエットをきっかけに、野菜・ヘルシー料理に目覚めました！料理経験は初心者です。初歩的な事もわからない事が多くお恥ずかしのですが、皆さんのレシピを参考に毎日美味しいお料理を作って頂いてます！お料理するのが楽しくて、こんなに楽しい事があったんだーと実感しています。これからもよろしくお願い致します。
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