「ココア生地のチーズタルト」簡単!

hinasweets
hinasweets @cook_40137553

ココアタルトの生地で、
半分カスタード、半分チーズケーキの生地にしてみました。
簡単に作れてとっても美味しいです!

このレシピの生い立ち
ココア生地とカスタードとチーズケーキは絶対に合うと思って作ってみました

「ココア生地のチーズタルト」簡単!

ココアタルトの生地で、
半分カスタード、半分チーズケーキの生地にしてみました。
簡単に作れてとっても美味しいです!

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ココア生地とカスタードとチーズケーキは絶対に合うと思って作ってみました

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材料

百均のシリコンカップケーキの形6個分
  1. ココアタルト生地
  2. 薄力粉 80g
  3. ココア 20g
  4. きび砂糖 30g
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. 40g
  7. 大さじ1
  8. ※カスタードはあらかじめ作っておいてください。カスタードはお好みで入れてください
  9. チーズケーキ生地
  10. ホットケーキミックス 50g
  11. プレーンヨーグルト 100g
  12. ○砂糖 20g
  13. ○溶いた卵 15g
  14. ○サラダ油 5g

作り方

  1. 1

    始めにココアのタルト生地を作る
    ボウルに☆の材料を入れる

  2. 2

    泡立て器で混ぜる。
    混ざったら油を加える

  3. 3

    ある程度まとまったら水を加える

  4. 4

    泡立て器からスケッパーに持ちかえ、生地をまとめる

  5. 5

    スケッパーで生地を6つに分ける

  6. 6

    6つに分けた生地をまあるく伸ばし、薄くする。
    それを型に敷き詰める

  7. 7

    こんな感じになります

  8. 8

    フォークで穴を開け、
    予熱してない180度のオーブンで20分焼く
    その間にチーズケーキの生地を作る

  9. 9

    ココアタルト生地は焼きたての時、膨らんでいるのでスプーンで押しつぶす

  10. 10

    次にチーズケーキの生地を作る。
    ○の材料を全てボウルに入れ混ぜる
    混ざったらホットケーキミックスを入れる。

  11. 11

    ココアタルト生地に、あらかじめ作っておいたカスタードをタルト生地の半分の量入れる

  12. 12

    ⑪のタルト生地に、今作ったチーズケーキの生地を写真のように入れる

  13. 13

    180度に予熱したオーブンで25分焼く
    その後、160度で6分焼く
    途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる

コツ・ポイント

全部の中身をチーズケーキの生地にしてもおいしいです

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