レンジで簡単☆玉ねぎしめじのわさび和え
メルティローズ @cook_40063043
れぽ270件大感謝です(^0^)
作り置きやお弁当にも♪
わさびが効いてて大人な味。
このレシピの生い立ち
友人にいただいた玉ねぎがたくさんあったので、レンジで簡単に副菜ができないか、考えてみました。
わさびのツンとした風味が気に入っています。
暑い時期は、冷やしても美味しいです。
レンジで簡単☆玉ねぎしめじのわさび和え
れぽ270件大感謝です(^0^)
作り置きやお弁当にも♪
わさびが効いてて大人な味。
このレシピの生い立ち
友人にいただいた玉ねぎがたくさんあったので、レンジで簡単に副菜ができないか、考えてみました。
わさびのツンとした風味が気に入っています。
暑い時期は、冷やしても美味しいです。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、大きめの耐熱容器で６００ｗ・１分半～２分加熱します。
- 2
レンジから取り出し、水分を蒸発させるように混ぜ、ぶなしめじも加え、さらに２分ほど加熱します。
- 3
その間にめんつゆとわさびを混ぜておきます。
- 4
加熱した玉ねぎとしめじに、③の調味料を熱いうちにまわしかけ、丁寧に混ぜ合わせたら できあがり☆
-
- 5
同じ材料で作り置きできる、こちらのレシピもおすすめです。
レシピID : 19080217 -
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、玉ねぎの水分が気になるようでしたら、②の工程で器の下のほうの玉ねぎを、キッチンペーパーで押さえるように水分を取り除くと,あとで水っぽくなりません。
めんつゆの量やわさびは、お好みで加減してください。
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