作り方
- 1
食材全てを食べやすいサイズに切る。
鶏肉は軽く叩いて伸ばし、★の調味料で下味をつける。
◯の調味料を混ぜ合わせておく。 -
- 2
手早く仕上げるために、各食材を別々に炒める。
- 3
鶏肉を火が通るまで炒めて、皿に移しておく。
-
- 4
きのこ類は、炒めすぎないよう注意しながら、軽く炒める。
-
- 5
きのこにある程度火が通った段階で、野菜を全て入れて炒める。
-
- 6
野菜に火が通ったら、鶏肉も入れて○の調味料をかけて、全体に絡めていく。
- 7
キレイに盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
野菜を炒めすぎないこと。
全てを別々に炒め、最後に混ぜ合わせて炒めることで、炒めすぎを防げる。
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