鶏もも肉の柚子胡椒焼き

liarra
liarra @cook_40050650

漬けて焼くだけ。あら簡単♡唐揚げ用の安いもも肉を香ばしくピリリと仕上げました。
このレシピの生い立ち
鶏肉をピリリと食べたかったので♡

鶏もも肉の柚子胡椒焼き

漬けて焼くだけ。あら簡単♡唐揚げ用の安いもも肉を香ばしくピリリと仕上げました。
このレシピの生い立ち
鶏肉をピリリと食べたかったので♡

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 小ねぎ 適宜
  3. 柚子皮 適宜
  4. つけだれ
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 大さじ1/2
  7. 柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、つけだれにつける。30分以上

  2. 2

    フライパンに油をしいて、(テフロンならいらないです)焼く

  3. 3

    もしもあるのなら、焼いたあとバーナーでちょっと炙ると香ばしいです。写真はバーナーで炙ってます♡

  4. 4

    上に小ねぎと柚子の皮のおろしたものをのせる

  5. 5

    2018/6/22 つくれぽ10人。話題のレシピになりました!作ってくれた皆さま。本当にありがとう♡

  6. 6

    最近作った写真です。周りは紅芯大根の甘酢漬けです。

コツ・ポイント

最後に柚子の皮のおろした物を散らすのがポイント。パッと香りが広がります。
柚子胡椒は辛いのでお好みで増減してください。

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liarra
liarra @cook_40050650
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タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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