ぐるぐるてりたま（テリヤキたまねぎ）
クリアアサヒ @cook_40116769
めちゃウマ♡あま～い♪フライパンで作る、新玉ねぎの照り焼きです。とろける甘さがたまらない！
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。フライパンでこんがりと焼いた新玉ねぎを甘辛く照り焼きにしたレシピ。シンプルな調理で、新玉ねぎならではの甘みを引き立てます。とろける新玉とキレのあるクリアアサヒのハーモニーを楽しんで♪
ぐるぐるてりたま（テリヤキたまねぎ）
めちゃウマ♡あま～い♪フライパンで作る、新玉ねぎの照り焼きです。とろける甘さがたまらない！
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。フライパンでこんがりと焼いた新玉ねぎを甘辛く照り焼きにしたレシピ。シンプルな調理で、新玉ねぎならではの甘みを引き立てます。とろける新玉とキレのあるクリアアサヒのハーモニーを楽しんで♪
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむいて根と頭を切り落とし、横半分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、<1>の切り口の広い方を下にして並べ、強火で1分30秒ほどこんがりと焼く。
- 3
<2>の新玉ねぎをひっくり返し、合わせた【A】を注いですぐにふたをし、中火で6分ほど水分が少なくなるまで加熱する。
- 4
<3>に【B】を加え、途中、スプーンなどでかけながら汁気がなくなるまで、照りよく絡める。
- 5
甘辛味のてりたまに、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がよく合います。
-
コツ・ポイント
<3>で水を加えるときに、水がバチバチっと勢いよくハネるので、すぐにふたを閉めましょう。照り焼きだれを加えたら、スプーンでかけながら照りよく煮絡めてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18966145
