鶏肉とゴボウの塩オリーブ煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

鶏肉とゴボウキャベツの塩オリーブオイル蒸し焼き
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野菜がほしくて

鶏肉とゴボウの塩オリーブ煮

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材料

2人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ゴボウ 1本
  3. キャベツ 4/1玉
  4. 塩胡椒 適量
  5. オリーブオイル 小さじ4
  6. 玉ねぎ 2/1個
  7. ローレル 1枚

作り方

  1. 1

    鶏肉は塩胡椒して揉み込む。ゴボウは皮を削いで10センチ幅に切りお水にさらす。キャベツは手でちぎる

  2. 2

    フライパンで鶏肉を両面焼き目つくまで焼いたら一旦バットに移す

  3. 3

    薄切りにした玉ねぎをオリーブオイル熱した中でしんなりするまで焼いたらゴボウを入れ炒め香りがしてきたらキャベツと鶏肉入れる

  4. 4

    お水を入れローレル入れ蓋をして弱火で10分。味見て足りなかったら塩ひとつまみ入れさらに10分蒸し焼きする

  5. 5

    最後にオリーブオイル小さじ2入れ完成

コツ・ポイント

特になし

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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