大好き！かぶとベーコンのポトフ♡
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
この季節かぶとベーコンがとても美味しいです。簡単にできますし、ほっと温まる味です♡
このレシピの生い立ち
毎年秋になると作ってましたが本見ながらアレンジしました♡
大好き！かぶとベーコンのポトフ♡
この季節かぶとベーコンがとても美味しいです。簡単にできますし、ほっと温まる味です♡
このレシピの生い立ち
毎年秋になると作ってましたが本見ながらアレンジしました♡
作り方
- 1
カブは茎を少し残して皮をむき縦半分に切り面取りをする。カブの葉は塩を加えた熱湯で茹で水に取り絞り1cmの長さに切る。
- 2
鍋にバターを入れ中火で熱しベーコンを炒め☆を加えて煮立ったら弱火にして蓋をして約10分煮る。更にかぶを加え10分煮る。
- 3
カブの葉も加えて温まったら火を止めて出来上がり♡
コツ・ポイント
カブは茎の部分の汚れをしっかりとることが大切ですが竹串使いながらするときれいに掃除できます。
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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