豆腐とキナコのスコーン

クックPH6YQG☆
クックPH6YQG☆ @cook_40129001

豆腐を混ぜているので冷めても固くならず小さい子ども達もモグモグ食べました!
このレシピの生い立ち
ズボラがスコーンを作ったらこんなレシピになりました。豆腐もホットケーキミックスも計らない使いきり小分けがズボラ的にはちょうどいい。

豆腐とキナコのスコーン

豆腐を混ぜているので冷めても固くならず小さい子ども達もモグモグ食べました!
このレシピの生い立ち
ズボラがスコーンを作ったらこんなレシピになりました。豆腐もホットケーキミックスも計らない使いきり小分けがズボラ的にはちょうどいい。

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材料

よく食べる大人1人、四歳一歳の子ども分。(三人?)
  1. 絹豆腐 150g
  2. 砂糖 大さじ1(適当でも大丈夫)
  3. キナコ 大さじ1(適当でも大丈夫)
  4. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐、砂糖、キナコを入れて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  3. 3

    スプーンですくってオーブンの天板にのせて180度で15分程焼きます。

  4. 4

    焼き加減は調整してください☆

コツ・ポイント

お好み焼きでキナコや砂糖を増減してください。ホットケーキミックスは小袋一袋が150gの場合はお豆腐を100gに減らすといいくらいです!

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