カレー風味のポテトサラダ☆
みきぽん日記 @cook_40056107
カレーの香りが食欲をそそる、ちょっぴりパンチの効いたポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
『アレンジポテトサラダレシピコンテスト』参加の際に考えました。ボリュームのあるごちそうポテトサラダです♪
カレー風味のポテトサラダ☆
カレーの香りが食欲をそそる、ちょっぴりパンチの効いたポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
『アレンジポテトサラダレシピコンテスト』参加の際に考えました。ボリュームのあるごちそうポテトサラダです♪
作り方
- 1
お水からジャガイモと卵を茹でます。
-
- 2
ソーセージと玉ねぎを炒めます。
-
- 3
熱いうちに皮をむいたジャガイモにカレーパウダーを混ぜておきます。
-
- 4
冷ました具材とマヨネーズを和えて、さっと茹でた冷凍枝豆を加えて完成です☆
-
コツ・ポイント
ジャガイモが熱いうちにカレー粉を入れると香りが引き立ちます。ソーセージはちょっとカリカリくらいに炒めた方が合います。お好みで塩胡椒や黒挽きコショウで味を整えてください☆
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