なすときゅうりのトマトパスタ！

☆maasa☆
☆maasa☆ @cook_40154738

とってもシンプルでとってもおいしいです！ぜひ試してみて☆
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トマトパスタをありあわせで作ってみたらとってもおいしくできました！

なすときゅうりのトマトパスタ！

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材料

3人分
  1. カットトマト缶 1缶
  2. トマトジュース 150ｍｌ
  3. 鷹の爪 3個
  4. にんにく 小3片
  5. パスタ用塩 適量
  6. コンソメ 2個
  7. お湯 50ｍｌ
  8. なす 2本
  9. きゅうり 1本
  10. ケチャップ 大さじ1
  11. パスタ 300ｇ
  12. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    まずはじめにパスタ用のお湯を沸かします。お塩はたっぷり目に入れておきましょう。

  2. 2

    オリーブオイルをたっぷりめにフライパンにひき、スライスしたにんにく3片と鷹の爪3本を投入し、焦がさないようにいためます。

  3. 3

    オリーブオイルににんにくの香りがついたら輪切りにしたナスときゅうりを入れます。軽く火をとおしましょう。

  4. 4

    火が通ったら、カットトマト缶1缶を投入します。トマトジュースも入れちゃいましょう☆

  5. 5

    ここで50ｍｌの水で溶かしたコンソメをいれます。味を見ながらケッチャップで調節してください！

  6. 6

    ゆでたパスタをフライパンに投入しよく絡め器に盛ったら出来上がり”！！！
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