Costillas de cerdo con hierbas provenzales

Una receta para dejar que se cocine sola y con un resultado de maestro.

Es lo que hemos comido hoy en casa unas ricas costillas que vi en la carniceria, y me encanto la acompañe con una rica ensalada de pimientos asados.

Quería hacer unas costillitas a la miel pero en mi casa no son muy de dulces así que me he tirado a la piscina y he improvisado un poco y la verdad es que la mezcla ha quedado genial.

Hoy vamos a hacer unas costillas asadas muy rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!

Me encantan estas costillas, salen buenísimas y encima te dejan una olorcica en la cocina y suelen gustar a todos .

#mirecetario #cookpadmycook

Ayer, para consumir unas costillas de cerdo troceadas que compre en el supermercado, prepare este delicioso guiso.#delantaldorado#weekendreto

Esta receta es muy fácil de hacer y os aseguro que sorprenderá a todos. El truco está en el marinado de las costillas con esta sencilla pero interesante combinación de hierbas aromáticas, vino y limón. Se pueden preparar en menos tiempo, a 200ºC en 45 minutos, pero para que queden extra jugosas y la carne de desprenda a la perfección del hueso es necesario un horneado lento como hemos hecho en esta ocasión.

#libro2

Receta muy sana, ya que el solomillo de cerdo es una de las carnes que contiene menos grasa, lo he hecho a la plancha con hierbas provenzales y como guarnición he hecho champiñones con cerveza. Ver receta champiñones con cerveza (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11484-champinones-con-cerveza)

Receta de toda la vida

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario que tenga.

Costillas a la mostaza y hierbas y vino blanco. También les pongo pimienta negra.

Receta muy facil que le gusta a mayores y pequeños ( A los niños les encanta chupar los huesos ). Es mejor que las corten en la carnicería y retirar la grasa mas visible si se puede.

Como veis con esta receta poco hay que trabajar, pero comerse unas costillas de cerdo con los dedos, mojando sopitas de pan tierno en salsa all y oli, es un delicioso manjar, fácil de realizar y además barato.Receta de salsa all y oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-y-oli.html

Esta carne ha sido asada a fuego bajo para que quede bien tierna.El condimento utilizado es muy sencillo pero da al cerdo un sabor muy rico.Se puede acompañar con patatas asadas o fritas, con arroz blanco salteado en mantequilla e, incluso, con pasta cocida y acompañada de un chorrito de aceite.