Costillar asado a las hierbas provenzales

Una receta para dejar que se cocine sola y con un resultado de maestro.

Hoy vamos a hacer un costillar asado muy jugoso y delicioso! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!

Riquísimo y muy sencillo de hacer, las patatas se impregnan del sabor del pollo y resultan deliciosas! no ha quedado ni la salsita

Ya era hora de hacer una nueva receta con carne de cordero. Y para hacer esta segunda, me decanté por un delicioso y jugoso cordero asado con hierbas provenzales. La pata de cordero (deshuesada o no) va macerada previamente durante 24 horas con vino tinto y hierbas aromáticas. Después, va al horno con una cama de rodajas de patata y aceitunas negras aragonesas. ¡De quitarse el sombrero! Yo que tú lo probaba…

Esta receta es muy fácil de hacer y os aseguro que sorprenderá a todos. El truco está en el marinado de las costillas con esta sencilla pero interesante combinación de hierbas aromáticas, vino y limón. Se pueden preparar en menos tiempo, a 200ºC en 45 minutos, pero para que queden extra jugosas y la carne de desprenda a la perfección del hueso es necesario un horneado lento como hemos hecho en esta ocasión.

Cada vez cocinamos más la carne en el horno dejándola que se haga poco a poco y el resultado es exquisito 😋😋

Compartir una buena receta para un día especial, el Día de la Madre

Receta muy sana, ya que el solomillo de cerdo es una de las carnes que contiene menos grasa, lo he hecho a la plancha con hierbas provenzales y como guarnición he hecho champiñones con cerveza. Ver receta champiñones con cerveza (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11484-champinones-con-cerveza)

Este pollo es una receta especial de #recetasdefindemes porque al comprar el pollo entero el precio siempre es más económico, además es un plato que una vez hecho lo guardas y sirve para hacer otras muchas recetas durante el resto de la semana, como por ejemplo ensalada de pollo, arroz salteado con pollo o incluso unos sándwich de pollo súper ricos!

Quería hacer unas costillitas a la miel pero en mi casa no son muy de dulces así que me he tirado a la piscina y he improvisado un poco y la verdad es que la mezcla ha quedado genial.

Una forma distinta de cocinar a la plancha. La carne queda jugosa y los ingredientes que usamos para sazonarla no se pierden en la plancha o en la sartén.

La primera vez que lo hago

Estas son las recetas que me gustan. ¡No ensucian casí nada y se hacen solitas!. Hay días que apetece cocinar así.En TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago. Puedes compartir también.Y lo más importante, ¡ES GRATIS! y no te compromete a nada. 😘Encuentrame tambien en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME

Es una variante de una receta que me enseñaron en mi pueblo. Originalmente se hacía con chuletas de aguja, pero a mí me gusta más con pavo. Hoy lo hemos acompañado de arroz blanco con el jugo de este riquísimo plato. #sorpresas

Me encantan estas costillas, salen buenísimas y encima te dejan una olorcica en la cocina y suelen gustar a todos .

Es una receta, que me ha pasado una buena amiga.

Una carne muy saludable que se puede preparar de distintas. Hoy probamos al horno #másconmenos Con no mucho sacamos un plato bien rico y lucido

Buena receta para un domingo en el que solo trabaja el horno y los comensales disfrutan.

Es lo que hemos comido hoy en casa unas ricas costillas que vi en la carniceria, y me encanto la acompañe con una rica ensalada de pimientos asados.

El pollo nos dá muchas posibilidades de preparación, en esta ocasión lo he asado con finas hierbas y de guarnición patatas asadas y champiñones al horno

Es una receta de Carmen del castillo como siempre me encantó!! Y Que yo adapte a mi manera!!!

Hoy te voy a dar unos truquitos para que te queden EXTRA JUGOSAS. Porque lo bueno si es sencillo #dosvecesbueno.Preparar costillas de cerdo al horno es lo más fácil en cocina, porque ellas mismas sueltan su propio jugo, lo que hace que queden tiernas y jugosas. Aunque no siempre es así, ¿Verdad?Para que queden bien de verdad, solamente tienes que tener en cuenta dos sencillos consejos:1. Evita que pierdan agua en el horneado, pero además aportale algo extra durante su cocción.2. También tienes que tener en cuenta el tiempo de horneado y la temperatura a la que vas a poner tu horno para que te quedan perfectas.Con esta receta no te quedará ninguna duda, pero si así fuera, puedes preguntarme lo que quieras.Como ya sabrás, las hierbas provenzales o de la Provenza (en francés: "Herbes de Provence") son una mezcla de plantas culinarias secadas y originarias de las zonas mediterráneas y en particular de la Provenza, en el sur de Francia. Pueden compañar cualquier tipo de plato como parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados.En esta ocasión vamos a preparar una ricas costillas. Puedes echarlas a tu elección. Si son frescas mejor, pero también puedes utilizar las secas que te vienen en los botes de supermercado.Vas a ver que con estos sencillos consejos disfrutarás de unas costillas al horno mucho más jugosas. Te transportarán al cielo en el primer bocado.Puedes ver esta y otras recetas en https://www.facebook.com/PaZladeando/

Un plato muy de campo para disfrutar en días fríos. El conejo es una carne blanca muy de moda hoy en día, porque es económica, ligera, sana y socorrida. Por aquí vamos a alegrarla con hierbas y a acompañar con unas sencillas patatas marcadas en sartén para conseguir un plato 10.