Salmón a la piña con cilantro

Sencilla y sorprendente. Salmón y piña con el toque azufrado de la sal del Himalaya.

Con un toque de salsa de soja y pistachos

El salmón con salsa de piña es un delicioso plato que aprovecha el delicioso aroma y sabor de esta fruta tropical. La piña tiene el equilibrio perfecto entre cítrico y dulce, por lo que da un toque especial a los platos salados en los que se le incluye. Cuando se mezcla con un poco de vinagre tiene como resultado un sabor agridulce inigualable.

El salmón a la naranja es usual hacerlo, pero con`piña yo por lo menos no lo habia hecho nunca y menos en papillotte.Ha quedado muy bueno y jugoso.

Vídeo-receta: https://youtu.be/bm_WyQyd1Sw

Una receta que tendremos lista en apenas un cuarto de hora. Mucho menos de lo que tardan en traerte una pizza y mucho más sano!! Con un aroma espectacular, lo podemos acompañar de arroz blanco, si queremos. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/o7r5qJEn1-Y

Vi la receta en un programa de TV

Lo mejor de todo son las "patatas fritas" que realmente son el pepino hecho al horno.

En ocasiones es bueno innovar y mejorar recetas para darle otra perspectiva a un mismo ingrediente base. En este caso una deliciosa salsa de mango que aporta al salmón un nuevo sabor.

Sobró salmón cuando hicimos sushi, se nos ocurrió aprovecharlo de esta manera

Inspirada por la receta de brochetas de langostinos y piña de @encar_bm hoy he preparado para comer esta versión con salmón y variando un poco los ingredientes del marinado. Nos han encantado y es una forma super original de comer pescado. De primero un salmorejo casero que aun me quedaba de la receta que preparé de @cook_14060470 y un menú súper saludable!!

Salmón 🐟 con un toque de limón 🍋 acompañado de vinagreta de remolacha (mira mis recetas 😉)

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os#calendario2025

Una receta fácil y práctica para tomar salmón, que además de ser barato es un pescado que aporta omega-3, grasa anti-envejecimienta, anti-depresiva, bueno para el cerebro, bueno para la piel etc etc.

Es un pescado muy versátil y por lo tanto se puede hacer de multitud de maneras: a la plancha simplemente acompañado de diferentes salsas, al horno con distintos ingredientes, relleno, marinado, en tartar, sushi, en hojaldre etc... pero lo más importante de este pescado es por sus bondades sobre nuestra salud.Esta receta es un remix de ingredientes de otras y que sé que maridan muy bien....el resultado ha sido fantástico, ha quedado delicioso. No será la última vez que lo haga de esta manera. Os dejo algunas de sus propiedades:Es un pescado graso que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre debido a su aportación en omega 3 y omega 6. El omega 3 y el omega 6 son grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas esenciales porque el cuerpo no las fabrica y se consiguen a través de alimentos como el salmón. El consumo de salmón aporta una serie de beneficios gracias a la mayoría de las vitaminas del grupo B que contiene. Es cardiosaludable y rico en calcio.

Esta receta es muy fácil y a mi me gusta mucho porque aligera bastante la grasa del salmón. Yo la hago en el microondas y en 4 o 5 minutos está listo. Y además de rápido es superlímpio.

Este tipo de plato viene muy bien, ademas es muy económico y lo puedes tener en la nevera para cualquier plato, ensalada o tosta que quieras hacerte en cualquier momento.Muy sencillo de preparar solo tienes que seguir los pasos que pongo en la receta y seguro que no volverás a comprar salmón ahumado en el supermercado.Anímate,preparalo y sorprende a los tuyos.

Receta sana, fácil y rápida.

La dieta Mediterránea, es muy saludable. El salmón es un pescado rico en Omega 3 muy recomendado por los dietistas. Esta receta es ideal para hacer dieta.

En Suecia tomamos salmón crudo, frito, ahumado, asado, al vapor.... de todas las maneras posibles. Nos gusta marinar el salmón nosotros mismos y esta es una receta muy fácil de salmón marinado que puede ser apta para celíacos si tan solo vereificáis que el azúcar sea sin gluten. Se sirve con salsa de mostaza.

Ensalada veraniega donde dos ingredientes casan a la perfección: los langostinos🦐 y la piña🍍Debo decir que me gusta la piña, pero la natural, no sé exactamente porqué me da alergia, aún así, hay veces que compensan esos pequeños inconvenientes, cuando el resultado final es tan asombroso.Aunque he leído que todos sufrimos ciertos problemillas cuando comemos piña🍍, ya que parece ser que ésta también nos come a nosotros, mientras la devoramos, y es que la piña pertenece a la familia de las bromelias, y éstas poseen unas enzimas que comen proteínas, y que las tenemos en la boca —razón por la cual tenemos esa extraña sensación en la lengua 😛 al comerla —. También he leído que a pesar de ser un producto 100% latino (es originaria de América del Sur), Hawai 🌺 es el mayor productor de piñas del mundo.Receta riquísima y perfecta para estos días de verano, perfeccionada en el taller de @irene_guirao en #CookpadHomeAcademy.#menúsemanal

Muy rápido de hacer, y está sabrosísimo.

Esta receta está inspirada en el recetario de la famosa bloguera IsasaWeis. Ella lo hace con mango, lima y naranja. Yo solo con naranja. He de advertir que produce adicción este plato en verano, por su facilidad y frescor. Y el toque del cilantro es tan original, que es uno de mis platos favoritos.Como casi todos los platos que voy subiendo, son plato único, al contener todos los macros: proteína y grasa buena, del salmón y el aceite. Carbohidratos: de la naranja.Muy bajo en calorías.Ojo, es importante. (lo digo porque he probado varias veces) que compréis mejor lomos de salmón gruesos en pescadería que el congelado de Alaska, porque este último queda menos suave y quitar la piel es más complicado.

#dominó.🐟🐟 Se prepara con paciencia y en unos días tienes un salmón estupendo para tomarlo solo o aplicarlo a muchas recetas.

Plato de salmón al limón para 2 personas, hecho a la plancha paso, a paso.

aklatdelmundo.com/salmon-marinadoEl salmón es un pescado azul graso, muy rico en omega 3, que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y aumenta la fluidez de la sangre. El salmón marinado es un plato muy antiguo que proviene de la Escandinavia medieval. Si queréis saber más sobre su origen aquí tenéis un artículo de lo más interesante. Nuestra receta de hoy es muy fácil de hacer, aunque necesita bastante tiempo entre la preparación de un paso y otro. Es una buena forma de consumir el salmón todo el año, aunque sobre todo en estas fechas, ahora que se van acercando las fiestas navideñas.

Buscando una receta para hacer el salmón que pudiera gustarle a mis chicos "anti pez", encontré una de salmón con limón y salsa teriyaki que tenía una pinta buenísima. Pero no tenía esa salsa, ni tampoco limón, así que la adapté a los ingredientes que tenía y oye no quedó nada mal. Espero que os guste.

Recomendable una rodaja de unos 6 dedos quiten la espina y convertirlos en lomos así quedara tataki en el interior

Está hecho a la plancha. Es un truco de mi madre para ahorrar tiempo y sal. 😊Se acompaña muy bien con una patata al horno y salsa tártara.