Supremas de salmón con piña y aguacate

Receta sana, fácil y rápida.

Con un toque de salsa de soja y pistachos

Personalmente me gusta comer el pescado crudo y el salmón y preparado como en esta receta está buenísimo. La combinación con el resto de ingredientes hace que sea un plato bastante completo y además es muy fácil y rápido de preparar. Con las cantidades que os pongo salen 2 montajes de la receta como el de la foto.

Fresco y sano

Hoy hemos hecho comida de vecinos y nosotros hemos llevado de entrante este tarta y ha gustado mucho.

Inspirada por la receta de brochetas de langostinos y piña de @encar_bm hoy he preparado para comer esta versión con salmón y variando un poco los ingredientes del marinado. Nos han encantado y es una forma super original de comer pescado. De primero un salmorejo casero que aun me quedaba de la receta que preparé de @cook_14060470 y un menú súper saludable!!

Es muy sencillo de hacer!!

Los aguacates, siempre nos hacen quedar bién. Estos los he hecho rellenos de salmón y piña natural... muy ricos para los amantes del agridulce.

El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, el de venado, el de salmón y el de atún.Una estupenda manera de tomar pescado crudo, en este tartar se mezcla el salmón crudo con el salmón ahumado

Si te gusta el salmón ahumado o marinado este tartar te encantará y si no te gusta el salmón quizás comience a gustarte preparado de esta manera. La receta no es mía . Pero si la elaboración y las fotos

Después de algo de tiempo sin publicar hoy he cocinado un tartar para cenar espero os guste 🤤

El salmón y el aguacate me encantan, me gustan mucho por separado, y juntos, me parece una combinación perfecta, en boca es un estallido de sabores. Es rápida de hacer y un plato completo muy saludable.#weekendreto#delantaldorado

¡Una explosión de sabores en cada bocado! 🥑🐟 Hoy les comparto mi creación culinaria: una exquisita tosta de salmón sobre aguacate con cebolleta y alcaparras. La combinación perfecta entre la suavidad del aguacate, la frescura del salmón, el toque de la cebolleta y la intensidad de las alcaparras. ¿Listos para deleitar sus sentidos con esta delicia gourmet?#TostaGourmet #SaboresÚnicos #ExperienciaCulinaria

Sirve como una rica cena para una persona acompañado de un buen postre

La otra tarde, me interceptaron unos estudiantes de la universidad, con la petición de rellenarles una encuesta —como decirles que no, con dos sociólogas en la familia—. Pertrechada del bolígrafo y la carpeta, me dispuse a responder a sus preguntas ‘extrañas’ dándoles —quizá— respuestas aún más raras, (aunque sinceras) y, cuestionándome cómo lo transcribirían al SPSS:“¿Quién o qué te gustaría ser?” (era una de las preguntas). A lo que respondí que hasta el momento no me había ido mal, siendo yo misma, pero una versión con el dinero de la Sra. Bettencourt-Meyers, el talento de la Sra. Christie, y la cara de la Sra. Leigh, no sería rechazada.“¿Aspecto más destacado de tu personalidad?” Optimismo genético —escribí rauda— no soy una superviviente, soy una vividora, trato de valorar todo lo que me roza y estoy segura —a pesar de la felicidad obtenida de lo ya vivido— de que lo mejor está por llegar.“¿De cuál de tus logros estás más orgullosa?”—fui escueta— asegure que no me podía quejar, ya que el acabar siendo como soy, me parece uno bueno.“¿Cuál es tu principal defecto?” (era la siguiente pregunta). Respondí algo airada que no se aprovechara una encuesta para insultarme. ¿Defectos?¿yo? Para que vieran que soy generosa, escarbaré para encontrar algo, y escribí que quizá era mi enorme facilidad, para encontrar quehaceres absurdos uno tras otro.Y por fin la última de las preguntas: “¿Qué te gustaría ser?”— y sin dudarlo, escribí— el secreto que haga sonreír a alguien.

Esta receta de hoy estoy segura de que va a sorprender a más de uno, porque este tartar de salmón les va a encantar a toda la familia!!Es un plato fresquito que va genial para las fiestas!!#fiestassaludables #almanaque2019

Hoy se me ocurrió preparar una ensalada distinta presentándola de una forma más atractiva y me decidí por esta torre de tomates, queso, aguacate y salmón.Aunque el salmón ya estaba ahumado, lo piqué y lo maceré unas horas con unas gotas de lima y eneldo. De esta forma quedó mucho más sabroso.Usé requesón ligth para eliminar materia grasa, ya que el aguacate es bastante graso.Un entrante para quedar muy bien con los invitados, una cena formal, Navidad o Fin de Año.

El plato que os presentamos es muy cardiosaludable, dado que, nos aporta ácidos gramos omega 3 (presente en los pescados azules) y omega 9 (presente en el aceite de oliva). Estos grasa nos pueden ayudar a controlar un poco nuestro colesterol.Este plato se puede acompañar con una patata al horno o con un poco de arroz integral y una verduritas a la plancha.

Receta fresquita, sin grasa y con un gran contenido en omega

#weekendreto el otro día nos lo hicimos rápido para cenar y estaba de morirse de rico. La idea era arrancar con tartar pero quedó así y súper bueno #delantaldorado

https://www.youtube.com/watch?v=_0Ffle6c-a4 ¿Os encanta el sushi y pensáis que es difícil y complicado?Aquí está la forma sencilla de triunfar siempre con los... Fantásticos Makis de Salmón y Aguacate!!- Para hacer el Arroz para Sushi: https://www.youtube.com/watch?v=PCMQj6HDEwA

Estas supremas de salmón son ideales para comer con ensalada o para los niños ya que no llevan espinas y quedan muy crujientes y apetitosas. Las he sazonado con sal rosa... esta sal es una delicia y acompañado de unos brotes de lechuga aliñados con aceite de oliva virgen extra, reducción de vinagre Pedro Ximenez y sal rosa.Las supremas las he sacado de una rodaja de salmón, es fácil de hacer aunque se puede pedir que nos las preparen en la pescadería o comprar las que venden ya cortadas.

Una versión lista en cinco minutos!!

Sencilla y sorprendente. Salmón y piña con el toque azufrado de la sal del Himalaya.

Perfecto para cenar! Lo suelo preparar cuando tengo el estómago delicado, ya que el aguacate va muy bien para digestión y el estreñimiento mientras que el salmón es fácil de digerir. Además es un plato riquísimo, fácil, rápido y queda precioso.

#delantaldorado

Salpicón de pescado con aguacate, pepino, tomate, mayonesa y ketchup.