キャベツと人参の醤油和え

さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445

夏の疲れはキャベツのビタミンやミネラルで解消されるそうです。たっぷり食べて、元気回復しましょう!

このレシピの生い立ち
キャベツが身体にとってもいいとテレビでやってたので、たっぷり食べれるレシピを考えてみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 4〜5枚
  2. 人参 1/4本
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1.5杯
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、人参は細切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、電子レンジで2分加熱します。

  3. 3

    醤油、顆粒だし、みりんを合わせて、キャベツと人参にからめて和えます。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

レンチンの後は水気をしっかりと切って下さい。

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さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445
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食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい!」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28
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