【簡単10分!】基本の親子丼

兼業主婦の簡単レシピ
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

めんつゆで味を決めるので、10分で作れます!お弁当にも★(1人前:341kcal塩分1.85g)
このレシピの生い立ち
お弁当に親子丼を持たせたいけど、朝作る時間がない、、、味付けはめんつゆにお任せで、超時短の簡単親子丼ができました!

【簡単10分!】基本の親子丼

めんつゆで味を決めるので、10分で作れます!お弁当にも★(1人前:341kcal塩分1.85g)
このレシピの生い立ち
お弁当に親子丼を持たせたいけど、朝作る時間がない、、、味付けはめんつゆにお任せで、超時短の簡単親子丼ができました!

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 200cc
  4. めんつゆ 大2
  5. 2個
  6. こねぎ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    肉をひとくち大、玉ねぎを薄切りにし、水とフライパンに入れ中火にかける。沸騰したら蓋をして5分煮て、鶏肉に火を通す。

  2. 2

    (この間に卵を溶いておくとスムーズです!)

  3. 3

    蓋を開けてめんつゆを入れる。全体を混ぜて、煮汁が少なくなるまで少し煮る。

  4. 4

    2に溶き卵をまわし入れ、箸で8の字を描きながら火を通す。卵に火が通ったら出来上がりです!お好みでこねぎを散らしてどうぞ★

  5. 5

    ★お好みで半熟卵でお召し上がりください!お弁当用には、しっかり火を通してくださいね。

コツ・ポイント

めんつゆで味が決まるので、あっという間にすぐ出来上がります!工程2で、煮汁がなくならないように気をつけてくださいね。

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フルタイムで働く1児の母です。少ない材料で覚えやすい分量、レンジやほったらかし調理など、、、簡単に作れて見栄えのする料理を日々研究中!
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