チョコチップクッキー
りえ☆きた @cook_40159574
ママの味☆
子供が大好きなチョコチップ入りのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーだった息子のためにクッキーを手作りし始めました。
今はすっかりアレルギー症状が出ていないので、卵も解禁です☆
やはり、手作りクッキーはママの味で子供は大喜びです！
チョコチップクッキー
ママの味☆
子供が大好きなチョコチップ入りのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーだった息子のためにクッキーを手作りし始めました。
今はすっかりアレルギー症状が出ていないので、卵も解禁です☆
やはり、手作りクッキーはママの味で子供は大喜びです！
作り方
- 1
ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでねります。
- 2
砂糖を2～3回に分けて加えながら、白っぽいかたいマヨネーズ状になるまで、よくかき混ぜます。
- 3
卵を割りほぐし、分離しないよう少しずつ加え、泡立て器でフワッとするまでかき混ぜます。
- 4
生クリームを加え、バニラエッセンスを2～3滴振りかけて混ぜます。
- 5
薄力粉をふるい入れ、泡立て器で手早く粉をクリームになじませます。
- 6
チョコチップを入れて、ゴムべらで生地を一つにまとめます。
- 7
テンパンにオーブンシートを敷き、生地をスプーン1杯くらいすくい、間隔をあけてシートにおとしていきます。
- 8
フォークの背で厚みを平らにします。
170度のオーブンで15～20分焼いて完成☆
コツ・ポイント
・バターはよく泡立てましょう！
・粉を入れてからは混ぜすぎ注意！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18993953
