いちじくとソーセージのオリーブ炒め
Snow＊Love @cook_40055939
オリーブオイルでじっくり炒めたソーセージにいちじくを加えて美味しいおつまみに✿2014/10/29嬉しい話題入り✿感謝
このレシピの生い立ち
産直で買ったイチジクがすごく硬くて残念、、な感じだったので『加熱して甘味を引き出そう！』となりました。で、『何合わせる？』となってソーセージに白羽の矢が===>>笑
いちじくとソーセージのオリーブ炒め
オリーブオイルでじっくり炒めたソーセージにいちじくを加えて美味しいおつまみに✿2014/10/29嬉しい話題入り✿感謝
このレシピの生い立ち
産直で買ったイチジクがすごく硬くて残念、、な感じだったので『加熱して甘味を引き出そう！』となりました。で、『何合わせる？』となってソーセージに白羽の矢が===>>笑
作り方
- 1
ソーセージを好みの切り方で切る
※私は縦半分に切ってから斜め切りにしました
- 2
イチジクは皮を剥き６〜８切れ程のくし切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルと切ったソーセージを入れやや強めの弱火でじっくり加熱
-
- 4
ソーセージがカリカリっと焼けてきたらイチジクと塩ひとつまみをを加え炒める
-
- 5
イチジクがねっとりとしてきたら塩コショウで味を整えて出来上がり♪
-
- 6
器に盛り付け食卓へ☆
-
コツ・ポイント
＊ソーセージをじっくり焼くとカリカリになりそれ自体でも美味しいおつまみになります。
＊ソーセージはポーク＆チキンソーセージを使用しました。
＊イチジクは硬めのものが実が崩れず仕上がりがきれいです。
似たレシピ
-
-
ニンニクの芽とウインナーの炒め物 ニンニクの芽とウインナーの炒め物
R.1.5.月話題入りに感謝申します。H.29.5月、カテゴリ掲載♡ニンニクの芽とウインナーを炒めて塩胡椒するだけ。
-
-
-
-
-
-
-
-
アスパラとウインナー炒め★マスタード風味 アスパラとウインナー炒め★マスタード風味
7月28日話題入り感謝!! ｳｲﾝﾅｰには粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ!ということで炒めものに入れちゃいました!おつまみ、おかずに！
-
絹さやとウインナーとジャガイモ炒め☆簡単 絹さやとウインナーとジャガイモ炒め☆簡単
2014.4.28 話題入り♡有難うございます！塩コショウで炒めるだけなので、失敗なし！お弁当にもオススメ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18996208
