農園ごはん♪えびとたまごのふわふわ炒飯

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

エビとタマゴでふんわり仕上げる 絶品の炒飯✌香港ガールズと毎日作った 本場の味を伝授しま~す✌
このレシピの生い立ち
農園に来るみんなが大好きチャーハン✨おいしく作ってみんなを(*^o^)/\(^-^*)に☀

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材料

2人分
  1. ごはん 2杯分
  2. 豚肉 50g
  3. むきエビ 50g
  4. たまご 2個
  5. ピーマン(赤、緑) 各1個
  6. 細ねぎ 1/4束
  7. 塩 コショウ 適宜
  8. スープの素 小さじ1/2
  9. 大1
  10. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    まず、豚肉は小さく切っておき、エビは背ワタを除いておきます。ピーマンは種を除いて 小さく切り ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンを加熱して油を入れ 豚肉 、ピーマン、エビを炒めて塩コショウし、別皿にとり出しておきます。

  3. 3

    フライパンをもう一度加熱して、ボウルでときほぐしたたまごを流し入れます。

  4. 4

    たまごが半熟のうちに横によせ ごはん、2で取りおいたもの、スープの素+水を入れます。

  5. 5

    ヘラで切るようにして混ぜて 塩コショウして味がととのえば、ねぎを、混ぜてさっと炒めて できあがり♪

  6. 6

    エビもぷりぷり♪ 器に盛り付けて どぞ~✌

  7. 7

    たまごがふんわり~☀フワフワ~☀たくさん食べてね✨

  8. 8

    フワフワ~✌プリプリ~☀人気検索ありがとう❤感謝❗(*´∀`*)

コツ・ポイント

溶きたまごが、半熟の時にごはんを入れ 手早くかき混ぜるのがポイント!ふんわりして 軽い食感に☀

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もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999
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❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師 管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999
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