かぼちゃのパウンドケーキ♡
ゆこるん☆ @yu_1114_ko
ほっこり♡しっとり♡素朴な味☆
ハロウィン☆ 手土産にぜひ♪
2013.10.26話題入り♡
このレシピの生い立ち
美味しいパウンドケーキができたので♡
かぼちゃのパウンドケーキ♡
ほっこり♡しっとり♡素朴な味☆
ハロウィン☆ 手土産にぜひ♪
2013.10.26話題入り♡
このレシピの生い立ち
美味しいパウンドケーキができたので♡
作り方
- 1
型に分量外のバターをぬり、薄力粉をまぶしておく。
バターは室温にもどしやわらかくしておく。 - 2
かぼちゃをレンジでやわらかくなるまでチンしてよくつぶしペースト状にする。
-
- 3
オーブンを170度に余熱スタート♪
- 4
バターと砂糖を混ぜ、溶き卵を何回かにわけて入れ、そのつどよく混ぜる。
-
- 5
[4]に[2]のかぼちゃペーストを加え混ぜる。
- 6
薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
-
- 7
型に生地を流し入れ空気抜きをして170度に余熱したオーブンで40分位焼く。
-
- 8
焼きあがったら焼き縮み防止の為、少し上から2〜3回落として下さい。
- 9
型に入れたまま冷まし、粗熱がとれたらできあがりです♪
-
- 10
粗熱がとれたらラップで包み、1日おくとしっとりしてもっと美味しくなります。
- 11
2014.09.25 娘がお友達のプレゼント＆ハロウィン用として作りました♡
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- 12
☆2014.11.06☆
100人の方からつくれぽを頂き2度目の話題入りしました！
皆様本当にありがとうございます＾＾♡ -
- 13
2015.01.31
レシピ修正しました。( 牛乳大１なくしました )
コツ・ポイント
※[4]はよく混ぜ、[6]は混ぜすぎない事です♪
※焼いている途中焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせて下さい。
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