生米から！簡単本格まいたけリゾット
oxMiYUxo @cook_40135433
生米から作る本格なのに簡単なリゾットがフライパン1つで！秋の味覚のまいたけを味わってください(*˙˙*)
このレシピの生い立ち
リゾットのお店に行ってからハマってしまい家で簡単に作れないかな〜と思ったので。まいたけはスーパーの見切り品でとても安くなっていたため大量に投入しました！
生米から！簡単本格まいたけリゾット
生米から作る本格なのに簡単なリゾットがフライパン1つで！秋の味覚のまいたけを味わってください(*˙˙*)
このレシピの生い立ち
リゾットのお店に行ってからハマってしまい家で簡単に作れないかな〜と思ったので。まいたけはスーパーの見切り品でとても安くなっていたため大量に投入しました！
作り方
- 1
フライパンでまいたけを炒める。しんなりしたら米も入れて2〜3分炒める。(焦げやすいので注意！)
- 2
水とめんつゆを入れて、弱火で水分が半分くらいになるまで煮込む。
- 3
牛乳を入れて水分がほとんどなくなるまでさらに煮込む。
- 4
火を止めて粉チーズをお好みで混ぜて完成！
- 5
あればお好みでパセリやネギをトッピングすればよりGood！
- 6
シンプルな基本のチーズリゾットも！
レシピID:19058602 -
コツ・ポイント
少し時間はかかるけど弱火で煮込まないと米の芯が残ってしまいます。
それ以外は適当でOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002781
