絶品！カボチャとベーコンのクリームパスタ
カボチャが美味しい季節になりました♡簡単なのにお店の味！牛乳で簡単に濃厚クリームパスタができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので、濃厚なクリームパスタが食べたくて作りました。
絶品！カボチャとベーコンのクリームパスタ
カボチャが美味しい季節になりました♡簡単なのにお店の味！牛乳で簡単に濃厚クリームパスタができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので、濃厚なクリームパスタが食べたくて作りました。
作り方
- 1
カボチャはラップをし、600wのレンジで6分チンした後、皮と種を取り除いて、8割つぶしておきます。
- 2
ニンニクはみじん切りに、玉ねぎは薄くスライス、しめじは石づきを取り房を分けておき、ベーコンは1cmで切っておきます。
- 3
ここでパスタを分量通りの−1分で茹でます。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒め、香りが出たらベーコン、玉ねぎ、しめじを入れ火が通るまで炒めます。
- 5
火が通ったら、弱火にし、カボチャを入れて、牛乳を少しずつ入れていき、すこしとろみがあるかなー程度までのばしていきます。
- 6
※牛乳の量はお好みですが、少なめだとがカボチャ感があり、多めだとクリーミーなお味になります♡どちらも美味しいです(^^)
- 7
弱中火にし、コンソメを入れて、軽く煮詰めたら粉チーズ、塩コショウを入れて味を整えます。
- 8
茹だったパスタをソースに入れて、絡めて出来上がりです！！
- 9
2016.7.26
話題入りしていただきました!!♡
ありがとうございます(^^) -
- 10
2016.8.27
かぼちゃ クリームパスタで検索1位になりました(^^)
ありがとうございます♡ -
- 11
2016.09.23
クックパッドニュースに取り上げて頂きました！
これからカボチャが美味しい季節なのでお試し下さい♡ -
- 12
2017.05.31
カボチャ パスタで１位になりました(^^)
たくさんのレポありがとうございます♡ -
- 13
2020.9.26
トップ画変更しました！
たくさんの方に作っていただき感謝です♡♡
コツ・ポイント
パスタは袋に記載された茹で時間より−1分にするとちょうどいいです！
カボチャの甘さと牛乳とは思えないクリーミーさでお子様にも好評です♡♡
大人の方には仕上げに粉チーズと黒コショウ(分量外)をたっぷりかけても美味しいですよ♡♡
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