すぐ出来る!簡単美味しいおすすめ豚キムチ

マメシバワンコ
マメシバワンコ @cook_40165317

豚キムチはいつもこのレシピです。みりんで甘さが入るので、子供でも美味しく食べれると思います。あっという間に完成します。
このレシピの生い立ち
ご飯がもりもり食べれる豚キムチを作りたかったからです。残業後でもさっと作れます。

すぐ出来る!簡単美味しいおすすめ豚キムチ

豚キムチはいつもこのレシピです。みりんで甘さが入るので、子供でも美味しく食べれると思います。あっという間に完成します。
このレシピの生い立ち
ご飯がもりもり食べれる豚キムチを作りたかったからです。残業後でもさっと作れます。

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材料

たっぷり2人分
  1. 豚肉 200g
  2. キムチ 1パック
  3. もやし 1/2袋
  4. ニラ 1/2束
  5. お好みの具材(きのこ玉ねぎ) 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. 醤油 小さじ2
  8. みりん 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    豚肉は塩胡椒して下味をつけておく。

  2. 2

    火の通りにくい野菜と豚肉を炒める。豚肉の色が変わる頃にキムチを投入する。

  3. 3

    みりんを入れて、もやしとニラを入れて混ぜながら炒める。

  4. 4

    具材が炒まったら、醤油をかけてざっと混ぜて完成です。

  5. 5

    野菜たっぷりでもやしがシャキシャキして美味しいです!

コツ・ポイント

もやし、ニラは食感を残すため後でいれます。
基本はキムチの味付けがベースなので、具材の追加具合で醤油を調整して下さい。

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