ひじきと切干大根とさつまいものサラダ
大島朝日 @cook_40201981
とっても美味しくて身体に優しいサラダです！
このレシピの生い立ち
さつまいものサラダを食べたくて考えました！身体に良いものを食べたくて♪
ひじきと切干大根とさつまいものサラダ
とっても美味しくて身体に優しいサラダです！
このレシピの生い立ち
さつまいものサラダを食べたくて考えました！身体に良いものを食べたくて♪
作り方
- 1
ひじきと切干大根を水で戻します。20分くらい♪
- 2
さつまいもを一口大に切って水にさらし、ラップに包んで3分くらいレンジでチン！竹串を通して火が通ったか確かめます。
- 3
水をしっかり切ったひじきと切干大根、さつまいもをボールにうつし、調味料と和えます。塩こしょうは最後に加えて味を整えます。
- 4
器にこんもり盛りつけ、白ごまを振り掛けたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
家にある乾物で栄養満点のサラダを♪さつまいもはカボチャやじゃがいも、お豆でも美味しいと思います！
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