作り方
- 1
キヌアをたっぷりのお湯で10分程度茹でてざるでこす。
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- 2
きゅうりを縦に半分に切って塩をふってしばらくおいた後に、キッチンペーパーでくるんでグッと水分をしぼりとり。
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- 3
水気を切ったきゅうりを1cm程度の厚さに切る。
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- 4
材料をすべてボウルに入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
アボカドを追加したり、アーモンドの代わりに別のナッツを入れたりしてもおいしいです。
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