しそと玉子のピタパン
シナモンバター @cook_40209610
紫蘇とゆで玉子のマヨネーズ和えっておいしいです、食パンのサンドイッチもいいですね。
このレシピの生い立ち
冷凍庫のピタパンを早く食べないと・・・。と思ってた時に、畑のしそとゆで玉子が思い浮かびました。
しそと玉子のピタパン
紫蘇とゆで玉子のマヨネーズ和えっておいしいです、食パンのサンドイッチもいいですね。
このレシピの生い立ち
冷凍庫のピタパンを早く食べないと・・・。と思ってた時に、畑のしそとゆで玉子が思い浮かびました。
作り方
- 1
卵を水から入れ、
１分沸騰させる。
火を止め５分放置。水に入れ殻をむく。 - 2
茹でた玉子をフォークの背で細かくするか、玉子切りで細かくする。
粗熱が取れたら、マヨネーズで和える。 - 3
しそは洗って、水けをキッチンペーパーで取っておく。
- 4
ピタパンは半分に切り、レンジで温める。
ポケットに、玉子を均等に入れ、しそを並べる。
好みでハム、ソーセージを入れる。
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