まあるいブラウニー

管理栄養士ami
管理栄養士ami @cook_40203669

リッチなチョコブラウニー&たっぷりナッツで大満足♪
このレシピの生い立ち
チョコがとろ~りのブラウニー。
数年前に出会った栗原はるみさんのハートのブラウニーのレシピを参考にちょっぴりアレンジ。我が家の定番です!

まあるいブラウニー

リッチなチョコブラウニー&たっぷりナッツで大満足♪
このレシピの生い立ち
チョコがとろ~りのブラウニー。
数年前に出会った栗原はるみさんのハートのブラウニーのレシピを参考にちょっぴりアレンジ。我が家の定番です!

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材料

まあるいブラウニー 丸型16cm
  1. 発酵バター 100g
  2. ビターチョコレート 150g
  3. きび砂糖 80g
  4. たまご 2個
  5. アーモンドプードル 50g
  6. 薄力粉 40g
  7. ココアパウダー(無糖) 10g
  8. トッピング用のナッツ 好みの量を適量

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    チョコレートは刻んでボウルに入れて湯せんで溶かす。

  3. 3

    ボウルにバターを入れて練り、柔らかくなったら砂糖を2~3回に分けて白っぽくなるまでよく混ぜる。

  4. 4

    玉子を1個ずつ加えてさらに混ぜ、②のチョコレートを加えて混ぜる。

  5. 5

    さらに◎を合わせたものをふるいながら加え、さっくり混ぜ、型に流し表面を平らにする。ナッツをトッピングする。

  6. 6

    160℃のオーブンに入れて約35分焼く。

コツ・ポイント

型はマフィン型でも♪ナッツのトッピングの仕方で表情がかわります^^

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主婦時々管理栄養士のami+です。簡単!美味しい!ヘルシー!お財布に優しいメニューを考えるのが大好き!みんながハッピーになるようなレシピを発信していきたいです♪
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