あっさり美味！せせりのキャベポン炒め☆
はらぺこあおむし◎ @cook_40123772
ポン酢とゆず胡椒であっさりさっぱり美味しく食べられます♪簡単に出来るので時間がないときにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
せせりとキャベツでどうにかメインおかずを作りたくて考えました！
☆検索トップ10入りありがとうございます☆
あっさり美味！せせりのキャベポン炒め☆
ポン酢とゆず胡椒であっさりさっぱり美味しく食べられます♪簡単に出来るので時間がないときにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
せせりとキャベツでどうにかメインおかずを作りたくて考えました！
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作り方
- 1
オリーブオイルをひいてせせりを裏表しっかり火を通します。その上にかぶせるようにキャベツの千切りをまんべんなく乗せます。
- 2
キャベツの上から塩コショウをふり、しんなりするまで炒めます。キャベツにもせせりにも火が通ったらポン酢を回しいれます。
- 3
その時にポン酢のところでゆず胡椒を溶かしいれます。ポン酢が全体に回るように炒めたら黒胡椒を振って完成です♪
コツ・ポイント
せせりを表裏焼いて上からキャベツを乗せてせせりを蒸すかんじにします♪ポン酢、ゆず胡椒はお好みの量でお願いします！
千切りは神経質にならずに大雑把な太さでOKです！太めのほうが美味しいと思います。
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