材料２つだけのピーナッツバタークッキー。
小麦粉・米粉不使用。
低糖質、コレステロールゼロ、ビタミンＥとタンパク質たっぷりの、自分と子供の体をつくるおやつです。
このレシピの生い立ち
よく分からないものは何にも入らない。
これぞ、シンプル、無添加。
小麦アレルギーの子もOK！
思い立ってから30分かからずに出来上がります。
さっくりほろりとした食感がやみつきの、
アメリカの家庭では定番のレシピです。
材料２つだけのピーナッツバタークッキー。
小麦粉・米粉不使用。
低糖質、コレステロールゼロ、ビタミンＥとタンパク質たっぷりの、自分と子供の体をつくるおやつです。
このレシピの生い立ち
よく分からないものは何にも入らない。
これぞ、シンプル、無添加。
小麦アレルギーの子もOK！
思い立ってから30分かからずに出来上がります。
さっくりほろりとした食感がやみつきの、
アメリカの家庭では定番のレシピです。
作り方
- 1
ピーナツバターを泡立て器てぐるぐる混ぜたら、卵を加え、さらによく混ぜ合わせる。
時間があれば冷蔵庫で20分休ませる。 -
- 2
生地を大さじ1づつ丸めて天板に並べる。
ひとつづつ指で押して平らにし、170度に予熱したオーブンで15～18分焼く。 -
- 3
焼きたてはとても柔らかいので、天板に乗せたまま冷ます（冷めるとと固くなります）。
サクほろっとした食感がやみつきに。 -
- 4
生地を押しつぶす時は、フォークの背で模様をつけながら押してもOK。
子供と一緒に作ると楽しいですね。 -
- 5
画像はオートミール入り。
レーズン、チョコチップ、シナモン、バニラオイルなど、お好きな具材でアレンジしてみてください。 -
- 6
おすすめのピーナッツバター、iHerbで購入可。オーガニックで自然の甘みが美味しいです。
５％OFFコード：ZRT652 -
- 7
peanutbutter＆co.のピーナッツバターも完全無添加。
トランス脂肪酸もゼロです。 -
- 8
自然食品店で買えるアリサンの有機ピーナッツバター。
余計なものが入っておらず、ピーナッツそのままの美味しさを味わえます！ -
コツ・ポイント
■砂糖を加える場合はピーナッツバター→砂糖→卵の順で加え、その都度よく混ぜましょう。
■ナッツ類に含まれるオレイン酸は悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化や高血圧を予防。
ピーナッツバターは低インシュリン食品で植物性たんぱく質が豊富です。
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