ティータイムのしっとりパウンドケーキ
leonnie @cook_40214817
簡単に作れる！
BP不使用の、シンプルだけどコクのある、しっとりしたパウンドケーキのレシピです
このレシピの生い立ち
だいすきなアフターヌーンティーを楽しむために試行錯誤の末行き着いたレシピです。
ティータイムのしっとりパウンドケーキ
簡単に作れる！
BP不使用の、シンプルだけどコクのある、しっとりしたパウンドケーキのレシピです
このレシピの生い立ち
だいすきなアフターヌーンティーを楽しむために試行錯誤の末行き着いたレシピです。
作り方
- 1
バターと卵を常温に戻し、小麦粉をふるっておく
- 2
ボウルにバターと砂糖を混ぜ合わせる
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- 3
別の容器に卵を泡立て器でよく泡立てる
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- 4
3を2に10回くらいにわけて少しずつ入れながら混ぜ合わせる
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- 5
4に小麦粉を2回にわけていれヘラでさっくり混ぜる
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- 6
5を型に流し込み、170度のオーブンで40分焼く
-
- 7
焼きあがったらあったかいうちに表面にハチミツをたっぷりぬる
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- 8
ラップで包む
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- 9
完成！
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- 10
くるみとレーズンを入れてみました！
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コツ・ポイント
焼きあがりにハチミツをぬってそのまま２,3日おくのがポイント！
時間をおけばおくほど、生地にハチミツがしみこんでしっとり感がUPします！
冷蔵庫で冷やすとひんやりした食感を楽しめます♪
焼く際に途中で切れ目を入れるとキレイに割れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040651
